10/26（月）晴天です。
今日はお仕事休み、朝10時頃に
「遅よ～」と
起きてきました。
娘は、もちろん学校、嫁は庭の手入れ
愛娘犬ルナが、パパおはよう、と挨拶
してくれました。
朝起きた瞬間、朝御飯（昼御飯？）決めて
いました。
それは・・・・
土曜日に宿泊されたお客様に頂いた生ハム
男女7人で宿泊されたお客様で、二年前に
宿泊されたお客様が、幹事になられて、
美味しいものを、沢山食べる会みたいです。
夜10時半頃かなBarに来られました。
幹事さまが、「マスターこれ食べて～」
生ハムとレバーペーストを皆で頂きました。
私、レバーペースト食べた瞬間
「これ作られたんですか？」
「いや、大阪阿倍野、イタリアンで頂いた」
「凄く美味しい。こんなレバーペースト食べた
ことない」
「これは、赤ワイン、それもフルボディー
ですね」
「赤ないけど、シャンパン有る～」
「シャンパンならこれでしょう、生ハム＆
洋ナシ！」
いや～久々に感動を頂きました。
深夜２時ごろまで、いろんなお話とても
楽しかったです。
今度阿倍野イタリアン、シンパティユ
行きたいです。
では朝（昼？）からワインを！
嫁と二人で
洋ナシと幸水
を生ハムに
巻いて！
やはり洋ナシ
に合います。
記念日ならば、
メロンそして
ドンペリニヨン
いやいや
赤でも美味しい
冷えた白ならば
もっと！
なにはともあれ
昼からお酒
たまらんな～
先週10/21（水）北新地に行ってきました。
グランフロント
大きいな～
JR大阪駅の
屋根
足場どう組んだ
すごいね～
屋根必要？
１軒目は
北新地サンボア
神戸出身の
Barです。
おススメは
神戸ハイボール
昼3時から
オープン
昼酒最高！
バック
カウンター
綺麗です。
サンボアは
スタンディング
スタイル
足置きが
カッコイイ
そして値段も
リーズナブル
待ってました
神戸ハイボール
暑かったので
ごくごく一気で
グラス、炭酸
ウイスキー
全て冷蔵庫で
冷やしてます
なので
氷なしで！
私のBarでも
出来ます。
お客様注文を！
２杯目は
エビス生
うまいね！
やっと登場
コンビーフの
サンドイッチ
これビールに
あう！
まだ５時半
なんか体が
ふわフワする
え・・・
なぜ・・・
サンボアの
バーテンダー
さんに聞きました。
「もしかしたら」
「あのハイボール」
「ダブル入ってる？」
「基本ダブルです」
やっちまった、すきっ腹にダブル
それも一気飲み！
「まあ・・・いいか！どうせ、遅かれ早かれ」
２軒目は
田中さんの
お店
迷わず到着
心斎橋より
北新地の方が
分かりやすい
ドアを開けると
田中さんの笑顔
なごみます。
そして、何と
私のブログ
読んでくれて
いました。
皆様この
カクテル
覚えてます？
ヘンドリックス
ジン＆トニック
きゅうり＆
きゅうりです。
今年は沢山注文
頂きました。
透明度抜群
付け出しも
美味しい。
オレンジピール
「田中さん、
ふわふわする」
とりあえず
「チーズを」
そして
「チーズに合う
カクテルを」
田中さんが
感覚的に
作ってくれます
ヨーグルト
洋ナシ
ジン
赤ワイン
とても
手が込んでます
チーズとの
マリアージュ
さすが！
よ！天才！
新しいワイン
おろしてくれた
ので申し訳なく
思い、ワインで
カクテルを！
田中さん、すぐ
気を使わないで
下さいと言われ
たのですが一応
私もバーテンダー
しかし
凄いカクテルが！
イギリスの
モルドワイン
皆様これは
マネ出来ません。
この熱している
棒は、完成した
カクテルに入れ
煮立てます。
温かい赤ワイン
のカクテル
アルコールを
飛ばし体調を
考えてくれてます
そして
寒い中3軒目
行くのを勇気
ずけてくれます
田中さん
ありがとう。
３軒目は
少し歩きましょう
平松さんへ
平松さんの
スロープ階段
から
まだ沢山の女性
が働いています
男性は１人？
俺いつも思う事
これからの未来
は女性が中心
政治も、
公務員も、
企業トップも！
平松さん
「お久しぶり
です」
声かけてくれ
ました。
ジントニック
美味し！
やはり、
落ち着くね～
最後の１杯を
松本さんに
お願いして
ラストワード
シャルトリューズ
ジン
マラスキーノ
ライム
1920年NY
生まれの
クラシックカクテル
最後の１杯にふさわしいカクテルでした。
松本さん
ありがとう。
お客様が
今の時期、
天川の星は
素晴らしいと
言われますが、
私は都会の
空も素晴らしい
と思います。
今日は
アイスコーヒー
のみ
今回は
美味しい
神戸ハイボール
メロメロと
やられて
しまった
イチローです。
今週（10/29）は奈良のBarへ！
世界チャンピオンのBarへ！
楽しみです。
大阪にいくような仕事は、まったくないのに
いろんな言い訳を、考えながら毎週大阪に
出ているイチローです。
先週は梅田に
出張に行きました。
もちろんBarの勉強会！
林野庁、環境省、国交省、関電など書けば
それらしくなるのですが、すぐバレそうなの
で正直の所を書いときます。
実は明日も（10/21）梅田に出張です。
「出張多い、これでは体（肝臓）がもたん」
「けしからん」
「なんて会社だ！」
「俺の身体の事をもう少し考えてくれ」
はい、またまた妄想中です。
今、ホームページ、毎日のアクセスも
350ほどまで落ちています。
もちろんブログは、50ほどです。
これはチャンスです。
何を書いてもいい！
別にキャンプネタじゃなくても！
夏休みなどは、ホームページで最低
毎日のアクセス1500、お盆前などは
2000超えてました。
それに伴い、ブログも急上昇⤴
これは下手な事は書けない、言葉を
選ばなければ、炎上も！
（実際 え こんな事で、
炎上）
朝、コメント欄を見るたびに心が
痛んでおりました。
（なぜか炎上すると、アクセスが
３倍になります。）
ブログより炎上が面白い？
そして
Barでお客様が、
「頑張ってブログ書いて」
と励ましてくれます。
とても癒されます。
（優しいお客様ありがとう。）
このシーズンのブログは大丈夫だね！
それにコメント欄、廃止したし！
（一度炎上ネタを、検証してみたいと
思っております。）
（危険な検証でしょうか？）
（こんな事検証した人いますか？）
やめた方がいいかな？
アクセス２倍になったりして！
では梅田、出張の成果を！
梅田に16時頃着いたので、一度行きた
かった、阪急メンズ館に行ってみました。
ハイブランドが、たくさん・・・・
近鉄百貨店とは違う・・・
スゴイな～と、見ているだけでした。
なんと、ベルルッティが！
初めて見させて頂きました。
他のブランドにはない、革の色ムラ
そして文字が刻まれています。
これは、カリグラフィと言うらしいです。
やはりベルルッティでも、出して頂こう
かな？
恥ずかしそうに、店員さんに
「すみません」
「おじさんに見えない、クラッチバック」
「を」
店員さんと思った人がじつは店長さん
でした。（すみません）
「お客様、今とても良い品があります」
「日本には数点しかないです」
「大阪店のオーダー品です」
みせて頂きました。
「おぉ～～」
鏡の前で、ベルルッティを持ったので
すが・・・・
やはり・・・・
鏡に写ったイチローは、超高級な
セカンドバックを持ったイチローでした。
残念です。
ちなみに、値段は50万円・・・
もうクラッチバックはあきらめた方が
よいのでしょうか？
最終的にはエルメスに行きたいの
ですが、入るのが恐ろしくて・・・
入れたとしても
「おじさんに見えない、クラッチバック」
「を」
このセリフ言えるかなぁ～
せっかく阪急メンズ館に来たので、何か
買いたい。
できれば、安くてオシャレな物を！
なかなかないです。
下着や靴下は嫌です。
「そうだ葉巻ケース」
「ここなら必ずある」
ありました。
高くない、これは買える。
ちょっと待って、ダメこれはダメ
葉巻ケース買うと、カッターとライターも
できればウイスキーを入れるスキットルも
ポケットに入りきらない！
入りきらないから、クラッチバック探して
いたのだ。
鞄にする？
いや妥協はダメだ、３年も探してるのに！
葉巻ケースを持ちながらブツブツ言って
いました。
（ゴメンね、不気味な人で）
阪急の社員さん（女性）とても綺麗で、
接客もとても良かったので、この人から
何か買おう、見渡すとチーフがあったので
「葉巻ケースやめてチーフ買います」
「チーフの入れ方教えてください」
お願いすると、いろんなチーフを胸ポケット
に入れてもらいました。
距離が近いので、おじさん、なんか、とても
嬉しいです。
これ以上書くと、女性のお客様、そして嫁に
不快な印象を持たれます。
止めときます。
舞い上がっていたのか？
写真とるの忘れました。
ではBarへ
写真ありました
またこんな感じ
に出来るかな？
今夜の１軒目
Bar
ベッソ
マリアール
高級店です
オーナーは
女性
セカンドに
男性
バーテンダーが
まずは
ジントニック
付け出しは
サンドイッチ
写真撮る前に
半分食べて
すみません。
２杯目
ジンリッキー
キレがあって
美味しい。
また付け出しが
写真撮る前に
半分食べて
またまた
すみません。
今夜この店に
来た本当の
理由は、これ
カツサンド
スゴイでしょう
このレアー
合わせるのは
ハイボール
おススメは角
高級な物に
チープな酒を
合わせるのが
良いと！
では
（(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
美味しい。
カツサンドの
中では
トップクラス
でも
同じ値段出す
なら
超特上うな丼
かな
ビックリ
多分、世界一
美味しい
マスタード
全部食べると
恥ずかしいの
で、チョット残
しました。
残念
Bar K
のお隣さん
だったのね
２軒目は
アルディ
いいお店
落ち着く
桑原さんに
ジンフィズを
作って頂きま
した。
美味しい。
２杯目は
池田さんに
マンハッタンを
私お客様にも
このマンハッタン
出してます。
やはり池田さん
の方がうまいね
失礼な事言って
すみません。
それでは来月！
３軒目は
ザ バー エリクシールK
新地らしからぬロケー
ションですが、とても落ち
着くお店
初めて来たのですが、
オーナーの川崎さん
とてもいい、この店は常連
になりたい！
そして、知らないお酒
（リキュール）が沢山
キナ・ラエロ・ドール
スイスのリキュール
白ワインにキナとオレンジ
ピールとニガヨモギとスパイ
スを漬け込んだお酒
マーマレード？
物凄く複雑 美味しい。
グラン・
クラシコビター
これまた複雑
フィニッシュが
長い！
今度はこれで
カクテルお願い
しょう。
お店の写真撮り
忘れたので、
また書きます。
ザ バー エリクシールK
おすすめ高級Barです。
川崎さん ありがとう。
今夜は時間ある
北新地で
ラーメン
あっさり
飲んだ後
美味しい。
北新地は
スーツの人
ばかり
今の時代
会社のお金で
飲めるんだ！
あ、俺もか！
嫁、娘に
御土産
電車間に合い
ました。
デザートを！
明日はどこ
行こうかな
私のBar
深夜大人の
時間
お客様
壁に何か
映してる。
ハンディカムに
プロジェクター
内臓、これイイ
楽しそうなBQ
うれしいな～
こだわりの
おつまみ
（お客様
持込み）
これ
ゴジラ？
プール綺麗です
まだ泳げます。
挑戦を！！
