今日はお仕事休み、朝10時頃に
「遅よ～」と
起きてきました。
娘は、もちろん学校、嫁は庭の手入れ
愛娘犬ルナが、パパおはよう、と挨拶
してくれました。
朝起きた瞬間、朝御飯（昼御飯？）決めて
いました。
それは・・・・
土曜日に宿泊されたお客様に頂いた生ハム
男女7人で宿泊されたお客様で、二年前に
宿泊されたお客様が、幹事になられて、
美味しいものを、沢山食べる会みたいです。
夜10時半頃かなBarに来られました。
幹事さまが、「マスターこれ食べて～」
生ハムとレバーペーストを皆で頂きました。
私、レバーペースト食べた瞬間
「これ作られたんですか？」
「いや、大阪阿倍野、イタリアンで頂いた」
「凄く美味しい。こんなレバーペースト食べた
ことない」
「これは、赤ワイン、それもフルボディー
ですね」
「赤ないけど、シャンパン有る～」
「シャンパンならこれでしょう、生ハム＆
洋ナシ！」
いや～久々に感動を頂きました。
深夜２時ごろまで、いろんなお話とても
楽しかったです。
今度阿倍野イタリアン、シンパティユ
行きたいです。
では朝（昼？）からワインを！
を生ハムに
巻いて！
やはり洋ナシ
に合います。
記念日ならば、
メロンそして
ドンペリニヨン
いやいや
赤でも美味しい
冷えた白ならば
もっと！
なにはともあれ
昼からお酒
たまらんな～
先週10/21（水）北新地に行ってきました。
大きいな～
屋根
足場どう組んだ
すごいね～
屋根必要？
北新地サンボア
Barです。
おススメは
神戸ハイボール
オープン
昼酒最高！
カウンター
綺麗です。
スタンディング
スタイル
足置きが
カッコイイ
そして値段も
リーズナブル
神戸ハイボール
暑かったので
ごくごく一気で
グラス、炭酸
ウイスキー
全て冷蔵庫で
冷やしてます
なので
氷なしで！
私のBarでも
出来ます。
お客様注文を！
エビス生
うまいね！
コンビーフの
サンドイッチ
これビールに
あう！
なんか体が
ふわフワする
え・・・
なぜ・・・
サンボアの
バーテンダー
さんに聞きました。
「もしかしたら」
「あのハイボール」
「ダブル入ってる？」
「基本ダブルです」
やっちまった、すきっ腹にダブル
それも一気飲み！
「まあ・・・いいか！どうせ、遅かれ早かれ」
田中さんの
お店
心斎橋より
北新地の方が
分かりやすい
田中さんの笑顔
なごみます。
そして、何と
私のブログ
読んでくれて
いました。
カクテル
覚えてます？
ヘンドリックス
ジン＆トニック
きゅうり＆
きゅうりです。
今年は沢山注文
頂きました。
美味しい。
オレンジピール
ふわふわする」
とりあえず
「チーズを」
そして
「チーズに合う
カクテルを」
感覚的に
作ってくれます
洋ナシ
ジン
赤ワイン
とても
手が込んでます
マリアージュ
さすが！
よ！天才！
おろしてくれた
ので申し訳なく
思い、ワインで
カクテルを！
田中さん、すぐ
気を使わないで
下さいと言われ
たのですが一応
私もバーテンダー
しかし
凄いカクテルが！
モルドワイン
皆様これは
マネ出来ません。
この熱している
棒は、完成した
カクテルに入れ
煮立てます。
のカクテル
アルコールを
飛ばし体調を
考えてくれてます
そして
寒い中3軒目
行くのを勇気
ずけてくれます
田中さん
ありがとう。
少し歩きましょう
平松さんへ
スロープ階段
から
まだ沢山の女性
が働いています
男性は１人？
俺いつも思う事
これからの未来
は女性が中心
政治も、
公務員も、
企業トップも！
「お久しぶり
です」
声かけてくれ
ました。
ジントニック
美味し！
やはり、
落ち着くね～
松本さんに
お願いして
ラストワード
シャルトリューズ
ジン
マラスキーノ
ライム
1920年NY
生まれの
クラシックカクテル
最後の１杯にふさわしいカクテルでした。
松本さん
ありがとう。
今の時期、
天川の星は
素晴らしいと
言われますが、
私は都会の
空も素晴らしい
と思います。
アイスコーヒー
のみ
今回は
美味しい
神戸ハイボール
メロメロと
やられて
しまった
イチローです。
今週（10/29）は奈良のBarへ！
世界チャンピオンのBarへ！
楽しみです。
