春さくらコテージ公式ブログ: 2月 2016

2016年2月29日月曜日

３月３日予約開始

平成28年度の予約が３月３日より始まります。
いよいよです。
毎年のことなのですが緊張します。

今年は連泊が中心の予約方法になっており
ます。

理由は連泊の予約がとれない

２泊目コテージがかわる

などお客様のご要望に応える形になりました。

難しい予約方法、皆様にはご迷惑をかけ
すみません。

オープンから６年がたち、いまだに予約方法
が確立していない事申し訳なく思っています

２年後には、春さくらコテージの予約方法を
固めたいと思っております。

　お客様には関係はありませんが、

春さくらコテージの予約システムを説明します

その前に、６年前、宿泊施設を創め１番のミス
はダブルブッキングと思っています。

同じ日時、同コテージに２組のお客様の予約
が存在する。

これほど恐ろしい事はありません。

なのでオープン前に予約システムについては
徹底的に考えました。

今のシステムになったのはオープンから２年目

ダブルブッキングは１件もないです。

では

予約電話があり最初に
このノートにお客様の
情報を書き込みます。
宿泊日、コテージ名、
お名前、人数、電話番号
お話の中での情報例えば
誕生日とか記念日
お客様の心配事など

１ページに２組様と決めて
います。
１１月頃には９冊ぐらいに
なるかな？

このノートはとても重要
です。
お客様と予約の電話中
必ず苗字を書き込みます

月単位の一覧票で、
日時、コテージ、お名前、

一目で分かります。

予約の最新情報が分か
ります。

このノートはお客様の
情報を日付順に書き込
みます。
（後での記入もOK）
日にち単位の一覧表で
コテージ名、お名前、
人数、電話番号、
注意事項の情報を記入
します。
情報を書く時必ず、
予約受付ノート、
月単位一覧票ノート、
をチエッツクしてお客様
情報の整合性があるか
矛盾点がないか、確かめ
ます。

最後に
ホームページ
予約カレンダー

お客様との相互
確認の為
イニシャルを打
ち込みます。

もちろん
上記ノートを
確認します。

確認はその都度、３冊あるノートの順番を
変えて、矛盾点がないか、探ります。

お客様にお願いがあります。

できればイニシャル確認をお願いしたいです。

もし予約日に同イニシャルがある場合、お電話
ください、さしつかえなければ、苗字をローマ字
に変えるか、家族様のお名前に変更します。

今回携帯電話をドコモ
さんに保険で新品に
して頂きました。
（電池が悪くなってきた為）
これで安心です。

お客様、予約初日

毎年３件ほど

電話がつながり・・・・

「キャーつながった～」

「ツゥー・ツゥー・ツゥー」

こんな大変な事があります

私もかけ直したいのですが

すぐ次の電話がかかってきます

お客様、スマホ、画面、気をつけて下さい

たぶん、ほっぺたの圧力で、切れたのかと
思われます。

コクヨのノート
とても良いです

何が良い？

１年使うと他の
ノートなら

バラバラに

なりますが、

コクヨ、毎年
かろうじて
バラバラに
なりません。

素晴らしい。

話はかわり

紛失の事も考えています。

もし、万が一、紛失、盗難、がある場合

過去の予約受付ノートは大事に保管しており
ます。

復活することは可能です。

現在使用中の予約受付ノートの紛失は？

痛い所を指摘されました。

はい、ホームページ予約カレンダーの
イニシャルが残っています。

なんとか、なんとか、なるのでは・・・

こんな事書いてたら心配に

今まで紛失はしたことないです。

大丈夫と思います。

イチローのこだわりがあります。

予約時、お客様から住所は聞きません！

お客様がコテージに来られ、イチローを見て
信用して名簿に書いて頂く！
「住所はチョット」
と言って頂ければ、書かなくてもいいです！

そして予約金など、今後徴収する事など絶対
ないです！

お客様の事は、信用しております。

明日

３月１日（火）9：00～12：00

３月2日（水）9：00～12：00

予約方法で分からない事がある場合
質問を受け付けます。

3月3日より

お客様のお声が聴けること

楽しみにしています。

イチロー

2016年2月17日水曜日

バレンタインデー

バレンタインデーの日が近づいてきました。
今年も、１次下請けとしてチョコレート制作に
参加させて頂きました。
来年は中学生、今年が最後かもしれません

では

女子３人
作戦会議

１次下請けの
発言権は無し！

今年初の男子
もいれば、
名前の消えた
男子もあり。

理由は明確
女子に優しいか

2016
使用した材料

今年は
クッキーも

今年は
ジップロック
にチョコを入れ

そのまま
湯せんに

そのままカップへ

簡単です。

今まで苦労したのに

このチョコぺん
で男子のチョコ

にギリと

書きたい

細かい作業

こだわりがある
ので指示待ち
です。

娘から
パパは♡で🍀に

完成

クッキーの製作

１次下請けは
こねこね、のみ

オーブンで17分

完成

クッキー

チョコより

可愛いね！

塾の先生には
イニシャル入り

顔書かせて
もらいました。

冒険はしませんでした。

これ貰える男子は

いいなぁ～

私、小学・中学・高校

貰った事なし！

バレンタインデーの日は

貰える予定も、彼女も
いないのにドキドキした
ものです。

　

でも、これはこれで
イイね！
いい思い出だ！

沢山もてて、人生が
豊かに？

それはないかも？

だって

早稲田大学出の身長185cm
イケメンで、国会議員

彼みたいになるなら？

人によるかな？

綺麗に
ラッピング

ルナ

クッキーが
落ちていないか

パトロール

2/14、運転手として同伴

やはりドラマが！
お母さん、娘、心配して
います。

彼
階段を踏み外し・・・・

戦場カメラマンのように、
車を盾に撮影

神棚にお供えして、毎日
祀れよ！

作るのに８時間かかったぞ！
大事に食べろよ！

ニタニタ
しやがって！

おい、俺に
挨拶はないのか？

「お義父さん娘さんを・・・」

「はぁ、お父さん？」

「お前のような息子はいない」

「今日は帰りなさい」

はい妄想中です。

彼は、なかなか冷静です

階段を踏み外さず

あ・・気付いた

文句あるなら俺の家にこい！

逆ギレするぞ！

（心の声）

写真はここまで

娘に厳しく

撮らないでくれと・・・・

今日は運転手・・・・

嫁に怒られそうなので残念

家に帰ると

娘から私に

ありがとう。

嫁からは？

「パパ欲しいもの言って買うから」

「う～ん」

「リアップ」（超・強力発毛剤）

「え・・・・・・・・・」

「そろそろ超・強力発毛剤が必要」

「リアップ？　本当にいいの？」
「そんなに頭、大変なの？」

「うんX5プラスがいい」

「バレンタインデーだし違う物の方が
いいのでは？」
「来週、ハルカス行くから」

「う～ん」

「では、ジーパン」

今年のバレンタインデーは

ジーパンになりました。

2016年2月12日金曜日

お知らせハガキ

　毎年２月に３月３日予約開始日のお知らせ
ハガキをお客様に出しています。

今年度も先週の土、日、月に予約名簿から
筆まめの住所禄に打ち込んでいました。

お客様の住所禄の管理は私の場合、一年間
にコテージに来られたお客様の名簿全てを
筆まめ住所禄に打ち込みます。
打ち込みが完了後、筆まめ住所禄を名前の
あいうえお順にします。
同じ名前と住所が並ぶ場合、常連様で過去に
コテージに宿泊されたお客様です。
同じ名前と住所を確認して一方の名前、住所
を消します。
住所が違う場合は新しい住所に変更します。
そしてリピーター覧に、平成27と書き、カウント
を取っています。
３年コテージに宿泊されていないお客様は
名簿から消しています。

とても面倒な作業なのですが、お客様がいつ
来られたのか、すぐ把握できます。
そして、何回宿泊されたのも分かります。

この一覧表を見るたびに、私が足を向けて
寝れないお客様が沢山おられます。
そして、人気のない初年度から支えて頂いた
お客様の事もよくわかります。
初めてのお客様もとても嬉しいです。
しかし、初年度から毎年来て頂いている
お客様は、ありがたい、ありがとうございます。
という気持ちがとても強いです。

ではハガキの作成状況を！